Installé depuis plus de 30 ans aux Herbiers, Dominique Chervet n'en demeure pas moins un grand voyageur !

Diplômes d'optique en poche à la fin des années 60, il s'envole pour le Canada où il travaille pendant une dizaine d'années et rencontre surtout son épouse, Patricia.

En 1980, ce natif de St-Maur-des-Fossés (94) revient en France pour s'installer comme opticien avec l'envie d'être près de la mer, sa grande passion.

« On a prospecté de Brest à Redon, pour finalement s'installer aux Herbiers », explique Dominique qui ouvre son premier magasin, rue des Bains Douches près du Super U (aujourd'hui Espace Herbauges).

En 1991, la grande surface quitte le centre-ville pour l'Avenue de la Maine. Dominique Chervet suit le mouvement en gardant son magasin de centre-ville. En 2007, il ouvre son dernier magasin à la Tibourgère.

« Vous savez, pour moi, l'entreprise, c'est comme un avion. Il faut des passagers, mais ainsi des personnes pour vous aider à construire l'appareil sans oublier l'équipage », explique-t-il ce jeudi 12 janvier devant 150 personnes à l'heure de son pot départ à la retraite, 65 printemps au compteur.

En 2012, Sa flotte compte cinq appareils, 23 membres d'équipage et 4 pilotes, Benoît Jousseaume, Nathalie Brochard, Anne-Laure Loizeau et Emmanuel Dutertre.

En parallèle, Dominique Chervet a toujours été membre de l'Union des commerçants, président pendant une dizaine d'années, à l'initiative de la carte Atout...

L'hyper dynamique qu'il est, a décidé de ne rien faire pendant un an ! Juste se donner du temps pour sa famille mais aussi pour sa passion : l'ULM. Bons vols !