Ces jeunes qui font Les Herbiers : Vanessa Siaudeau

  • 31/05/2017

Vanessa Siaudeau a décidé il y a 2 ans de changer sa vie en devenant apilcultrice. Les premiers pots de miel viennent juste de sortir, elle entend aussi organiser des visites pour les touristes et des ateliers pédagogiques pour les écoliers et accueils de loisirs.

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Vanessa Siaudeau, sur un de ses sites aux Herbiers.

Les Herbiers : ville dynamique, ville d'avenir ! Ils ont entre 30 et 40 ans et "font bouger" notre ville comme personne d'autre. Zoom sur ces Herbretais qui construisent notre ville !

Changer de travail, devenir son propre patron, le rêve pour beaucoup. Pour Vanesse Siaudeau (32 ans), c'est devenu une réalité... Un bouleversement mûrement réfléchi.

Après 4 années à travailler dans un bureau d'études agricoles à Mouchamps, elle a décidé de voler de ses propres ailes en faisant des abeilles son fonds de commerce : l'Usine Piquante est née.

Les abeilles, Vanessa les connait bien.  Elle avait travaillé pour une ONG, Terres d'abeille, et durant ses vacances elle allait volontiers donner un coup de main chez les apiculteurs du coin. En 2015, donc, elle se lance et passe une formation administrative et technique pendant près d'un an. A la clé, un brevet de responsable d'exploitation agricole.

Entre ses ruches personnelles (12), celles données par Yves Chevallereau (20) et la cinquantaine achetées, elle peut installer son cheptel dans le bocage, de la Pommeraie à Tiffauges en passant par Chavagnes-en-Paillers et aux Herbiers bien sûr.

Pourquoi un tel éparpillement ? "Les terres sont différentes, les cultures avoisinantes aussi", explique-t-elle. Et, puis, il n'est jamais bon d'avoir tous ses oeufs dans le même panier. Il serait dommage de tout perdre avec une météo défavorable ou des prédateurs.

Pour mettre en pot les 250 kg de sa production printanière, Vanessa utilise pour l'instant la miellerie d'une consoeur installée à Sainte-Florence.

Et telle l'abeille qui va de fleur en fleur, elle écoulera sa production à la Maison de la Presse, sur les marchés locaux et au labyrinthe de Vendrennes bientôt ouvert.

Un métier, une passion qu'elle entend bien promouvoir par des ateliers pédagogiques pour les scolaires et les accueils de loisir mais aussi des visites par petits groupes pour les touristes l'été.



 

 
 

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